متابعة- غرام محمد
مربى الكرز من ألذ أنواع المربيات التي يمكن تحضيرها في المنزل. وبطريقة سهلة. لذلك سنعلمك على الطريقة في هذا المقال.
المكونات:
أربعة أكواب ونصف من الكرز.
خمسة أكواب من السكر.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
نغسل الكرز جيداً ثم ننزع النواة نضع الكرز في وعاء. ثم نحضر قدراً ونضع فيه الماء والسكر ونضعه على النار. حتى يغلي لمدة ربع ساعة.
نضيف الكرز إلى خليط الماء والسكر المغلي ثم نضيف عصير الليمون ونستمر في التقليب لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.
نحضر برطمانات زجاجية نظيفة. ونضع مربى الكرز في البرطمانات ونقفلها بإحكام. ثم نحفظ برطمانات مربى الكرز في الثلاجة.