وصفة القطايف بالتمر… لذيذة ومميزة جداً!

لعشاق وصفات الحلويات اللذيذة والمميزة، سنقدّم لكم اليوم وصفة القطايف بالتمر.

المكوّنات:

– كوبان من الطحين

– كوبان من الحليب السائل

– ملعقة صغيرة من الخميرة

– ملعقة صغيرة من بودرة الخبز

– كوب من الزيت النباتي

الحشوة:

– 115 غراماً من التمر المطحون

– نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر

للتزيين:

– سمسم

– جوز

– قطر

طريقة تحضير وصفة القطايف بالتمر:

اخلطوا الطحين مع الخميرة، الحليب وبودرة الخبز في وعاء، واتركوا المكوّنات ساعة من الوقت.

وفي مقلاة ساخنة على النار، ضعوا القليل من العجينة حتى الاستواء. بعدها ضعوا القطع في قوالب الكب كيك وادهنوها بالزيت واخبزوها بالفرن لمدة 10 دقائق.

اخلطوا التمر مع ماء الزهر. وبعد أن تبرد قطع العجين احشوها بالتمر ثم زيّنوها بالجوز، السمسم والقطر.