متابعة -زهراء خليفة
ما يقرب من نصف الأمريكيين يشترون الوجبات السريعة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، مع شراء الأجيال الشابة للوجبات السريعة.
في حين أن الوجبات السريعة قد تكون لذيذة بعض الشيء ، إلا أنها ليست صحية تمامًا.
تقول خبيرة التغذية جوليا زومبانو: “في بعض الأحيان يمكننا إقناع أنفسنا بأن بعض الأطعمة السريعة صحية ، ولن أقوم بتصنيفها على أنها كذلك على الإطلاق ، ولكن يمكننا بالتأكيد اتخاذ خيارات أفضل من غيرها.
وتضيف: “توفر الوجبات السريعة القليل جدًا من التغذية وتتكون في الغالب من مكونات معالجة ، بما في ذلك الدهون المشبعة والدهون المتحولة والملح ، وكلها بالطبع يمكن أن تكون ضارة بضغط الدم والكوليسترول لديك.
وشدد زومبانو على أنه من الأفضل تجنب الوجبات السريعة أو على الأقل الحد من كمية الطعام الذي تتناوله كل أسبوع ، مشيرًا إلى أنه من الأفضل تجنب أي طعام مقلي والاعتماد على اللحوم المشوية والسلطات والشوربات.
كما تقترح أنه عند التسوق لهذه الوجبات ، فإن طلب الحساء أو البطاطا والخضروات وبعض البروتينات قليلة الدسم يعد أمرًا رائعًا للبقاء بصحة جيدة.