متابعة- غرام محمد
يساعد تضمين الخضار المسلوقة في النظام الغذائي اليومي على تعزيز ترطيب الجلد. وتغذية الشعر والبشرة والجسم بأكمله. لذلك سنعرفك فيما يلي على بعض النصائح عند سلق الخضار كالبازلاء والجزر وغيرها:
تغسل الخضار بالماء جيدا للتخلّص من الأتربة. وتقطّع إلى قطع متساوية.
توضع الخضار المقطّعة في وعاء. وتضاف إليها كمية كافية من الماء البارد المملح. ويوضع على النار.
يوضع الغطاء على الوعاء. ويترك حتى يغلي الماء.
بعد أن يغلي الماء. يُترك الوعاء على نار هادئة حتى تصبح الخضار طرية. ويمكن إضافة المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر.
أخيراً يتم تصفيتها وتقديمها.