متابعة- غرام محمد
من المعروف أن رائحة قلي السمك مزعجة جداً. وتصنف أنها ضمن أكثر الروائح إزعاجاً. لذلك سنعرفك على طرق التخلص منها بدون تعب:
– عصير الليمون الحامض ينزع رائحة السمك عن الأسطح في المطبخ:
يُمثّل عصير الليمون الحامض مادة مساعدة في نزع رائحة السمك، لاحتواء العصير على أحماض تتفاعل مع الأمينات المنقولة من السمك.
– الملح يُنثر على الأسطح العالقة بها رائحة السمك، حتّى يمتصّها:
يصحّ استخدام الملح، في إطار إزالة رائحة السمك عن أسطح المطبخ. وذلك من خلال نثر كمّ من المسحوق المذكور عليها. وفركها، ثمّ الشطف بوساطة الماء الفاتر.
– غلي الخلّ الأبيض والماء في قدر. كفيل بامتصاص رائحة السمك النفّاذة:
تُصبّ أربعة أكواب من ماء الصنبور في قدر. بالإضافة إلى أربعة أكواب من الخلّ الأبيض. مع التحريك. وغلي المزيج على حرارة منخفضة. لمدّة عشرين دقيقة على الأقلّ. الأمر الذي سيجعل الرائحة المنبعثة تمتصّ رائحة السمك القويّة الناتجة عن طهيه.