متابعة-سوزان حسن
سلطة الكول سلو هي واحدة من أحدث المقبلات ، حيث تحتوي على مجموعة فريدة من الخضار التي تساعد على فتح الشهية وإعطاء الطعام نكهة رائعة ، لذلك قد تتساءل الكثير من النساء وربات البيوت عن كيفية تحضير سلطة الكول سلو في المنزل لتحضيرها بسهولة ويسر على مائدة رمضان تعرفي على الطريقة فيما يلي .
المكونات:
-1 1/2 كوب ملفوف أبيض أو أحمر ، حسب الاقتضاء ، شرائح رفيعة.
-كوب من الكابوتشين.
-4 ملاعق كبيرة مايونيز.
-كوب زبادي.
-2 جزر مبشور كبير.
-1 بصلة بيضاء كبيرة مقطعة شرائح رقيقة.
-قليل من الملح
-قليل من السكر.
-ملعقة كبيرة خل.
طريقة عمل سلطة كول سلو:
-احصل أولاً على وعاء بالحجم المناسب.
أضف المايونيز واللبن والخل والسكر والملح في وعاء.
-ثم تخلط جميع المكونات السائلة جيدًا حتى تصبح المكونات ناعمة وتصبح مثل صلصة السلطة.
-في طبق آخر نضيف شرائح الجزر والبصل وشرائح الملفوف ونخلط المكونات جيداً.
-ثم تخلط المكونات السائلة فوق مزيج الملفوف والجزر.
-نقلّب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج كما هو مطلوب.
-يجب الحرص على وضع خلطة السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل بحيث يتم تشبعها بهذه الصلصة ويكون لها الطعم المميز المرغوب .