متابعة- بتول ضوا
بعد سلسلة من التجارب ، أظهر الباحثون في جامعة لينكولن أن البطاطس التي يظهر عليها البراعم آمنة للأكل ، تمامًا مثل البطاطس الطازجة ، ما عليك سوى إزالة البراعم حتى يمكن تناولها دون تغيير مظهرها. ذوق.
وبحسب تقرير “ديلي ميل” البريطاني ، أظهرت النتائج أن كيس البطاطس المغلق قد يتعرض للتلف وظهور البراعم بعد حوالي أسبوع من الشراء.
عادةً ما يرمي المستهلكون البطاطس في سلة المهملات إذا بدت مجعدة أو متعفنة أو بها براعم صغيرة تنمو عليها ، لكن الخبراء يقولون إن هذه المظاهر لن تؤثر على البطاطس إذا تمت إزالة الأجزاء التالفة.