متابعة -زهراء خليفة
الفاصوليا من أجمل الأطعمة ولذيذ وله العديد من الفوائد الصحية ، لكن بعض النساء لا يعرفن كيف يطبخن الفاصوليا بمذاق فريد. نعرض طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالصلصة في الفرن بخطوات الشيف الشربيني.
مقادير الفاصوليا الخضراء :
فاصوليا خضراء
لحمة مفرومة
بصل
ثوم
عصير طماطم
بهارات
فلفل حار
كمون
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة التحضير
شوحى البصل والثوم مفروم في طاسة بها زيت ثم ضيفي اللحمة المفروم والملح والفلفل والكمون ثم البهارات وجوزة الطيب.
ضعي الفاصوليا الخضراء وقلبي جيدا وافرمي الطماطم مع الفلفل الحار واضيفيه إلى اللحمة واتركي الخليط حتى يغلي قليلا ثم انقليه إلى طاجن فرن وادخليه فرن ساخن ليكمل النضج.