متابعة-سوزان حسن
تعد البطاطا الحلوة مفيدة للصحة إذا لم يكن لديك مرض يمنعك من تناولها. إليك كيفية صنع صينية بطاطا حلوة في الفرن
إذا لم يكن لديك مرض يمنعك من تناول البطاطا الحلوة ، فإن البطاطا الحلوة مفيدة لصحتك لأنها تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن المهمة لصحتك ويمكن تناول البطاطس بعدة طرق وهي واحدة من أفضل الطرق لتحضيرها أفضل طريقة للقيام بذلك هي وضع طبق من البطاطا الحلوة في الفرن ، وسنرى كيف يعمل ذلك أدناه.
مكونات البطاطا الحلوة بالفرن:
كيلو بطاطس.
3 ملاعق كبيرة زبدة.
1/2 كوب زبيب.
1 كوب جوز هند مبشور.
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
حليب.
المكسرات كما تريد.
يستخدم السمن في تشحيم الصواني.
القليل من الطحين.
طريقة:
اغسلي البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ، ثم اغليها في الماء على النار حتى تصبح طرية ، ثم اتركيها لتبرد تمامًا.
قشري البطاطس وضعيها في وعاء وأضيفي الحليب والسكر.
أضيفي البيكنج بودر إليه وقلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
يخفق البيض ويضاف مستخلص الفانيليا ، ويضاف الخليط تدريجياً إلى البطاطس مع التحريك من حين لآخر.
تحضير طبق ، ادهنه بالقليل من السمن ورش الطحين.
انشر نصف حبة البطاطس في طبق.
نضع المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق الطبقة الأولى من البطاطس ، ثم نضيف باقي البطاطس ونفردها فوق طبقة المكسرات والزبيب.
نضع الصينية في الفرن على نار عالية لحوالي ثلث ساعة ، حتى تنضج ، يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
اتركيه ليبرد وقطعيه ، وقدميه على طبق ، مبروك وشفاء.