بالحشوة المفضلة.. طريقة قلي السمبوسة المجمدة

تعتبر السمبوسة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويتم تجهيزها بطرق مختلفة ومتنوعة. لهذا سوف نتعرف من خلال هذه السطور على طريقة قلي السمبوسة المجمدة.

• يجب عليكِ إخراجها من الفريزر، وحضري مقلاة عميقة واملئي نصفها بالزيت النباتي وتوضع على النار حتى يحمى الزيت.
• ثم تضاف حبات السمبوسـة المجمدة.
• تترك في الدقيقة الأولى حتى تتماسك جيداً وعلى الوجه الآخر لمدة دقيقة أيضاً، ثم تقلب من وقت لآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تحمير السمبوسة دون زيت

• لفي السمبوسـة بالحشوة المفضلة لديكِ، وأحكمي إغلاق كل أطرافها.
• قومي بلصق الأطراف بخليط مكون من الماء والطحين.
• ثم ضعي حبات السمبوسـة المحشية في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
• وباستخدام فرشاة قومي بدهن حبات السمبوسـة بالقليل من الزيت النباتي.
• ثم أدخليها للفرن الساخن مع التقليب بين فترة وأخرى حتى تحصلي على كمية امتصاص للزيت قليلة وسمبوسة خفيفة وهشة ومقرمشة.