أفضل 10 مطابخ في العالم
تشتهر العديد من الدول بفن طبخها الفريد الذي يضم بعضا من ألذ المأكولات في العالم.
حتى بالنسبة للمتخصصين في فن الطبخ، فمن الصعب تحديد من هي الدولة التي تتمتع بأفضل مطبخ في العالم، فكل تصنيف يضع دولة ما في الصدارة.
مع ذلك، لا تخرج الصدارة في معظم التصنيفات عن الدول التقليدية مثل:
الحديث هنا عن تصنيفات من مواقع مثل سي إن إن ترافل وتريب أدفايزر وغيرها من التصنيفات الشهيرة.
المطبخ الإيطالي
كانت إيطاليا قبل فترة عبارة عن سبعة وعشرين منطقة منفصلة، وكل منها طورت تقاليدها وأطباقها الخاصة.
عندما نتحدث اليوم عن المطبخ الإيطالي، فإننا نتحدث عن سبعة وعشرين مطبخًا بالفعل، واشهر هذه المطابخ هو مطبخ نابولي.
في خليج نابولي، جلب الايطاليون عددًا من المكونات الجديدة من خارج شبه الجزيرة، وقاموا بتطوير الكثير من الاطباق الفريدة هناك، بما في ذلك البيتزا والمعكرونة.
غالبا ما يشار الى أن نابولي هي مسقط رأس البيتزا والمعكرونة، لكن ذلك لا يزال محل خلاف.
أكثر المكونات شيوعًا في المطبخ الإيطالي هي:
- زيت الزيتون
- الطماطم
- المعكرونة
- الجبن
- اللحم
- النبيذ
المطبخ المغربي
يتمتع المطبخ المغربي بشهرة عالمية باعتباره من أكثر المطابخ تنوعًا في العالم، وهو خليط من الاطباق الامازيغية والعربية واليهودية والاندلسية والافريقية والمغاربية.
معظم الاطباق المغربية صحية تعتمد على الخضار والفواكه واللحوم والزيوت والتوابل الاصلية، وبعضها مزيج بين كل هذه المكونات معا، كما الحال مع الكسكس.
الكسكس هو طبق مغربي تقليدي مشهور يتم تحظيره غالبًا في المناسبات، بما في ذلك الاعراس والجنازات، كما ان الكثير من الاسر تعده أيام الجمعة من كل أسبوع.
أشهر الاطباق المغربية الأخرى هي:
- الطاجين
- الطانجية أو التانجية
- البسطيلا أو البصتيلة
- الكوارع
- الرفيسا
- زالوك
- الحريرة (تقدم في رمضان)
- البسارة (أكثر شهرة في الشمال)
- الصفا أو السفة
- اللحم بالبرقوق
- بولفاف
المطبخ الصيني
يعتبر المطبخ الصيني من بين أقدم المطابخ وأكثره تنوعًا، وأيضا من اكثر المطابخ تأثيرًا على المطابخ الاسيوية والعالمية الأخرى.
يمكن العثور على مكونات المطبخ الصيني في جميع مطابخ دول العالم اليوم، وهذا يشمل:
- الأرز
- زيت الفلفل الحار
- الشاي
- التوفو
- صلصة الصويا
- المعكرونة
أشهر أطباق المطبخ الصيني هي:
- دجاج كونغ باو
- لحم الخنزير الحامض والحلو
- بط بكين
- توفو مابو
- الشاو مين
- أطباق الوعاء الساخن
- السبرنغ رول
أفضل 10 مطابخ في العالم
| # | المطابخ |
| 1 | المطبخ الإيطالي |
| 2 | المطبخ الصيني |
| 3 | المطبخ الفرنسي |
| 4 | المطبخ المغربي |
| 5 | المطبخ الاسباني |
| 6 | المطبخ الياباني |
| 7 | المطبخ الهندي |
| 8 | المطبخ التايلندي |
| 9 | المطبخ اليوناني |
| 10 | المطبخ المكسيكي |