متابعة- غرام محمد
يستخدم الليمون الحامض عند تحضير السلطات والتبولة وغيرها من المقبلات اللذيذ. لذلك يمكن تخزينه وحفظه بطريقة صحيحة سنعرفك عليها:
بعد غسل الليمون. وتقطيعه إلى أنصاف وعصره وتصفية العصير من البذور في وعاء.
نقوم بتوزيع عصير الليمون في زجاجات نظيفة ومعقمة. وعلينا الحرص بأن لا نملأ الزجاجة كاملة.
بعد ذلك نغلق الزجاجات جيداً. ونضعها في الفريزر إلى حين الحاجة إلى استخدامها.
بعدها نخرجها ونتركها حتى تذوب لمدة ساعة على الأقل. وحينها بإمكاننا استخدام العصير.