متابعة _ لمى نصر:
يوفر الباذنجان الخام كمية جيدة من الفيتامينات والألياف للبشرة ويحتوي على مركبات مضادة للأكسدة. وله العديد من الفوائد الصحية وخاصة للعضلات.
في هذا المقال سوف نخبرك عن الفوائد الصحية لتناول الباذنجان النيء.
– منع فقر الدم: نظراً لأن الباذنجان غني بالحديد، فإنه يساعد في محاربة الحالات الصحية مثل فقر الدم الذي يمكن أن ينتج عن نقص الحديد
– صحة القلب: الباذنجان غني بالألياف، لذلك يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب لأنه يقلل من كمية الكوليسترول التي يمتصها الجسم.
– تحسين الهضم: الباذنجان غني بالألياف وهو طريقة رائعة لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
– صحة العظم: تم ربط المركبات النباتية الطبيعية التي تعطي الباذنجان لونه بتقليل هشاشة العظام وتقوية وزيادة كثافة العظام.
– فقدان الوزن: لأن الباذنجان يحتوي على كميات قليلة من الدهون ونسبة عالية من الماء، فإنه يساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة من اليوم.