متابعة -زهراء خليفة
حساء الملفوف هو أحد الأطعمة الصحية الفائقة التي يمكن أن تمنح الجسم إحساسًا بالدفء مع انخفاض السعرات الحرارية والمساعدة في إنقاص الوزن.
سنوضح لك كيفية صنع حساء ملفوف فريد ولذيذ ، خطوة بخطوة مع الشيف سالي فؤاد.
مقادير شوربة الكرنب:
ملعقة زيت
نصف كيلو كرنب ابيض
مرقة منزوعة الدسم
بصل اخضر
جزر
بصلة مفرومة
كرفس
ملح
فلفل أسود
كاري
شطة
بابريكا
طريقة عمل شوربة الكرنب :
فى طاسة بها القليل من الزيت على النار حمرى البصل الأبيض مع الملح والفلفل الأسود ثم ضعى الجزر والكرنب والبصل الاخضر والكرفس والمرقة
ضيفي علي الطاسة الشطة والبابريكا والكاري ثم الشوربة منزوعة الدسم وقلبي جيدا وتترك على النار حتى النضج وتقدم دافئة.