متابعة – لجين اسماعيل :
البيض عنصر أساسي في العديد من الأطباق ووجبات الإفطار ، لكن الكثير من الناس يتجنبونها لأن الرائحة يصعب التخلص منها حتى عند طهيها. لكن يحتوي كل مطبخ على الكثير من المكونات التي يمكن أن تساعد في التخلص من الرائحة.
الخل
تساعد إضافة القليل من الخل الأبيض إلى خلطات الكيك أو خليط البيض المقلي في الحصول على ملمس ناعم ومقرمش.
الفانيلا
الأعشاب المختلفة هي واحدة من أفضل المكونات للمساعدة في إزالة رائحة البيض من الوصفات.
يمكن الاعتماد عليها في جميع وصفات الحلوى القائمة على البيض والمخبوزات.
قشور الحمضيات
يمكن استخدام قشر الليمون أو البرتقال في الوصفات لإزالة رائحة البيض وإضافة نكهة فريدة للحلويات.
القرفة
يمكن إضافة رشة قرفة لإزالة رائحة البيض وإضافة نكهة فريدة للحلوى.
القهوة
يمكن إضافة القليل من القهوة إلى الوصفات التي تحتوي على البيض للتخلص من الرائحة الكريهة.