متابعة _ لمى نصر:
هل ترغبين بتحضير طبق جانبي إلى جانب وجبة الغداء؟ إليك طريقة تحضير وصفة الروبيان الرائعة والشهية، وجربيها بطعم الثوم والكزبرة.
المقادير
– الروبيان : 10 حبات (كبير / مقشر ومنظف)
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس ناعم)
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-اخلطي الروبيان مع الملح والفلفل والليمون والكزبرة والثوم في طبق.
-وغطي الطبق واتركي المزيج لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
-سخني الزيت وقلبي الروبيان لمدة 10 دقائق حتى يتحمر و ينضج.
-ازيلي المقلاة عن النار وضعي الزبدة واتركيها لتذوب.
-قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.