متابعة- غرام محمد

لحرق الدهون والتخلص من الكرش تناول هذا النوع من الشوربة وستفاجئك النتيجة.

المقادير:

4 أكواب من الملفوف المقطع إلى شرائح.
2 ثمرة من الجزر المقطع إلى حلقات.
ثمرة بصل كبيرة الحجم مفرومة.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
4 أكواب مرق خضار.
نصف ملعقة صغيرة كركم.
ربع ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة:

يقلب البصل المفروم في الزيت في إناء على النار.

يضاف إلى ما سبق الملفوف والجزر مع التقليب.

أضف المرق، والكركم، والفلفل الأسود، والملح، والشطة إلى الخليط.

يترك المزيج على النار متوسطة الحرارة حتى تمام النضج.

يمكن زيادة المرق حسب الرغبة. ثم ترفع الشوربة من على النار.