لإبقائه طازجاً وكأنك اشتريته للتو.. طريقة في الحفاظ على البصل الأخضر

متابعة – لجين اسماعيل:

يعد البصل مكونا أساسياً في العديد من الوجبات ، مما يجعله من الخضروات الأساسية في كل مطبخ.  لذا تقدم هذه المقالة بعض النصائح حول كيفية تخزين البصل الأخضر بشكل صحيح لإبقائه طازجاً لفترة طويلة.

• • للحفاظ على البصل الأخضر ، قومي بتخزينه في مكان خارجي.
  • للحفاظ على البصل الأخضر منتصباً ، رتبيهم في برطمان طويل وجذورهم في الأسفل.
  • أضيفي بعض الماء البارد إلى الجرة ، مع التأكد من أن الجذور مغمورة تماماً ؛  عادة ما يكفي 3-5 سم من الماء.
  • للحصول على نضارة مثالية ، ضعي جرة البصل على حافة النافذة.
  • تأكدي من تجديد الماء في البرطمان كل يوم بديل.
  • الحفاظ على البصل الأخضر طازجاً لفترات أطول
  • قومي بتغطية رأس البصل في كيس بلاستيكي ، وقومي بتثبيته بعقدة فضفاضة لتسهيل التهوية المناسبة.
  • للحفاظ على المحتويات طازجة ، تأكدي من وضع البرطمان في الثلاجة وتغيير الماء كل 48 ساعة.
  • احرصي على عدم قلب البرطمان أو إسقاطه عن طريق الخطأ.  تذكري أن تدخل الثلاجة بعناية.
  • الحفاظ على البصل الأخضر طازجاً ، قومي بلفه في منشفة ورقية قبل التخزين.
  • للحصول على أفضل تخزين للبصل الأخضر ، قومي بتغليفه بمنشفة ورقية جافة.
  • ضعي البصل في كيس بلاستيكي أو وعاء تخزين ، واتركيه مفتوحاً دون الحاجة إلى إحكام غلقه.
  • قومي بتبديل المنشفة الورقية بمجرد وصولها إلى الحد الأقصى من التشبع.
  • لمنع تعفن البصل ، امتنع عن لفه في مناشف ورقية رطبة.