متابعة -زهراء خليفة
أرادت ربة المنزل دائمًا تحديث مطبخها حتى لا يشعر أطفالها وعائلتها بالملل من الطعام المتكرر ، حتى لو كان يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، لذلك كان عليها أن تبحث عن كل شيء لذيذ وبسيط في نفس الوقت ، لهذا ، يجب على كل امرأة تنويع الأطباق التي تحضرها لعائلتها وهناك طبق واحد سريع وسهل يمكنك تحضيره ولا يستغرق أي وقت على الإطلاق وهو الذرة المسلوقة بالجبن والخبز المقرمش بالثوم.
يعتبر هذا الطبق لذيذًا ومغذيًا لاحتوائه على ذرة مفيدة لها فوائد عديدة ، وتحصل هذه المكونات على طبق رائع في المنزل برائحة ذكية مليئة بالثوم المنعش.
مكونات ذرة مسلوق مع قطعة خبز مقرمش
3 فصوص من الثوم المقطع
ملح وفلفل أسود مطحون طازج على حسب الرغبة
2 كوب من الحليب كامل الدسم
ربع كوب من الزبدة غير المملحة
نصف كوب سكر بنى
6 سنابل من ذرة منزوعة القشور عن نصفها
3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم
شرائح توست محمص حسب الرغبة
ذرة مسلوقة مع خبز مقرمش
يُمزج 4 أكواب من الماء مع الثوم ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل في قدر على نار متوسطة ، ويُغلى المزيج ، ثم تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضيفي الحليب والزبدة والسكر البني إلى المكونات السابقة واتركيها حتى الغليان ، ثم أضيفي الذرة مع تقليل الحرارة واتركيها تنضج وتصل إلى حوالي 10 دقائق.
قدميها مباشرة بعد الطهي ساخنة ، مزينة بالثوم والخبز المحمص حسب الرغبة