طريقة صنع مربى فراولة بالطريقة الصحيحة

لصنع مربى فراولة بالطريقة الصحيحة، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– الفراولة : كيلو

– عصير الليمون : نصف حبة

– سكر : 2 كوب

طريقة التحضير

-قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء، وأضيفي إليها السكر، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين، وستلاحظين أنها امتلأت بالصوص.

-اتركي الفراولة جانباً وضعي الصوص على النار مع عصير الليمون لمدة نصف ساعة، ثم أضيفي الفراولة، وعندما تغلي اضربيهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.

-اتركيه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة وربع حتى يتماسك قوامها.

-عندما تبرد انقليها في برطمانات زجاجية واحفظيها في الثلاجة.