متابعة-جودت نصري

 

لتحضير سلطة الموزاريلا الإيطالية، اتبعي الطريقة التالية:

المقادير

– طماطم : 2 حبة
– خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
– جبن موزاريلا : كوب (مقطع شرائح)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزعتر : ملعقة كبيرة
– أوراق الريحان : 3 أوراق
– زيتون أسود : كوب

 طريقة التحضير

-قطعي الطماطم إلى شرائح رقيقة.
-في وعاء صغير، امزجي الزعتر، وزيت الزيتون، والخل، والفلفل، والملح.
-رتبي شرائح الطماطم، وفوقها شرائح الموزاريلا، ثم حبات الزيتون في طبق التقديم.
-وزعي خليط الخل والزيت فوق السلطة، ثم زيني بأوراق الريحان وتقدم.