طريقة تحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم

لتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– لحم غنم : 500 غراماً (مفروم)

– البصل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

– الثوم : فصّان (ناعم)

– الفلفل الملوّن : ربع كوب

– جبنة الحلوم : ربع كوب (مقطعة مربعات)

– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

– ملح : 2 ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ملعقة صغيرة

– بابريكا : ملعقة صغيرة

– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

-في وعاء الخلط، نقوم بخلط اللحم المفروم مع باقي المكونات جيداً.

-نقوم بفرد اللحمة والخضار في صينية الخبز، وتُزين بالخضار وجبنة الحلوم المقطع على الوجه والفلفل الحار.

-توضع بالفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى الاستواء.

-تقدم مع سلطة الخضار واللبن.