طريقة اعداد سلطة نودلز بالفول السوداني

لإعداد سلطة نودلز بالفول السوداني، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– مقادير الصلصة :

صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة

– النودلز : 200 غم

– كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة خشن)

– طماطم : 2 حبة (مفرغة من البذور ومقطعة بالطول)

– قرون الذرة الصغيرة baby corn : علبة (مقطعة طولياً)

– البصل الأخضر : 4 حبات (مقطع رفيع)

– الفول السوداني : كوب (مفروم خشن ومحمص)

طريقة التحضير

-ضعي النودلز في قدر مع الماء المغلي حتى تنضج.

-قومي بمقص بتقطيع النودلز إلى طول مناسب بحيث لا يكون طويلاً، وصفي النودلز من الماء.

-في طبق عميق، ضعي النودلز مع الكزبرة، والذرة، والطماطم، والبصل الأخضر.

-لتحضير الصلصة: ضعي صلصة الصويا، وعصير الليمون الحامض، والصلصة الحلوة الحارة في وعاء.

-قلبي المكونات جيداً وتذوقي الصلصة وعدلي النكهة بحسب الرغبة.

-اسكبي الصلصة فوق السلطة، وزينيها ببعض أوراق الكزبرة وعلى الوجه الفول السوداني، وقدميها.