متابعة بتول ضوا

من وصفات المطبخ المكسيكي، جربي المحشو الكاساديا بحشوة الدجاج وجبن الشيدر الذيذ ثم قدم وصفتك ساخنة على الطاولة.

المقادير

زيت نباتي: 2 ونصف ملاعق كبيرة

خبز التورتيلا: 4 أرغفة

دجاج: 2 كوب (مطبوخ ومفتت)

جبنة شيدر: 2 كوب (مبشور)

طريقة التحضير

قطع التورتيلا إلى نصفين.

نرش نصف الخبز بكمية سخية من الشيدر ، ثم الدجاج المبشور ، ثم الشيدر.

أغلق أنصاف الرغيف بالحشوة باستخدام النصف الفارغ من الرغيف واضغط برفق.

كرر الخطوة السابقة حتى نفاد المخزون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي خبز الساندويتش لمدة دقيقتين ، حتى يذوب الجبن من الداخل.

قدمي كاساديا الدجاج الدافئ مع جبنة الشيدر.